Сурепное масло сыродавленное "Дом Солнца"

Сурепное масло холодного отжима (сыродавленное) "Дом Солнца" серии Люкс в Омске -

это сыродавленное масло высшей категории ценности. Производится вручную ограниченными партиями методом холодного отжима, прессованием семян сурепицы в бочонках, на специальном гидропрессе.

По нашей технологии это масло не соприкасается с металлическими деталями и не подвергается нагреву. Это позволяет исключить процесс повышенного окисления масла и оставить в продукте все его природные полезнейшие свойства!

Только такая технология гарантирует сохранность полезных веществ в масле.

Жители Финляндии очень ценят масло сурепицы за его полезные свойства и даже подарили ему второе название - «северная олива».

Содержит флавоноиды и витамины. В лекарственных целях используется для улучшения функции почек, а также нормализации работы половых желез. В свежем виде добавляют в пищу в качестве витаминного сырья.

Сурепное масло, как и оливковое, богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для поддержания метаболизма, сердечно-сосудистой системы, участвуют в формировании мембран клеток различных органов и тканей. Сурепное масло — это оптимальное соотношение незаменимых жирных кислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно и должен получать с пищей. Прежде всего, это источник незаменимой линолевой кислоты или омега-6. Растительные масла - богатые источники этого важнейшего нутриента, который является стартовым материалом для синтеза гормонов.

Дефицит омега-6 в организме вызывает сужение сосудов и нарушение кровообращения, что приводит к инсультам и инфаркту миокарда.

Также в сурепном масле содержится альфа-линоленовая кислота, также известная как омега-3. Она оказывает противовоспалительное действие, способствует укреплению стенок сосудов и предотвращает риск тромбообразований. Именно альфа-линоленовая кислота помогает нормализовать уровень холестерина: её ежедневное потребление (примерно 2 г в сутки) поможет поддерживать этот показатель в норме. Альтернативными источниками омега-3 являются жирные виды рыб, льняное масло.

Также в составе сурепного масла имеются - витамин К, лецитин, коэнзим Q10 (убихинон), фитостеролы.

Сурепное масло содержит большое количество витамина Е. Этот витамин отвечает за защиту клеточных мембран и является антиоксидантом, защищающим от окисления связи в молекулах витамина А и каротина. Недостаточность этого витамина приводит к повышению проницаемости клеточных мембран, что влечет за собой серьёзные последствия: мышечная дистрофия, бесплодие, некроз печени, размягчение участков мозга.

В сурепном масле невелико содержание насыщенных жирных кислот, что делает продукт подходящим для диетического питания.

СОСТАВ

Сурепное масло содержит:

• витамин Е, сильный антиоксидант, необходимый для восстановления клеток, укрепляющий сердечно-сосудистую, нервную и мышечную системы;
• витамин К, необходимый для правильного функционирования кровеносной системы;
• лецитин, регулирующий липидный обмен, обеспечивающий нормальную деятельность мозга и нервной системы, снижающий уровень холестерина, улучшающий усвоение витаминов;
• коэнзим Q10 (убихинон), сохраняющий здоровье сердца и артерий;
• фитостеролы, понижающие уровень холестерина в крови;
• жирные кислоты группы Омега.

Жировой состав сурепного масла:

• 61% мононенасыщенной олеиновой кислоты Омега-9
• 22% полиненасыщенной линолевой кислоты Омега-6
• 12% альфа-леноленовой кислоты Омега-3
• 5% насыщенных жирных кислот.

Большое количество кислот Омега-3 и Омега-6 в оптимальном для организма соотношении, малое число насыщенных жирных кислот обеспечивает диетическую ценность этого продукта в питании человека.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Витаминный комплекс и уникальное соотношение жирных кислот, входящие в состав этого вида растительного масла, оказывают на организм человека разностороннее благотворное воздействие.

В Европе сурепицу называют «травой святой Варвары» за ее лечебные свойства, помогающие заживлять раны.

Сурепное масло холодного отжима:

• Рекомендуется для профилактики атеросклероза и ожирения.
• Поддерживает работу сердечно-сосудистой, кровеносной, нервной и мышечной систем организма.
• Оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.
• Повышает жизненный тонус.
• Улучшает память, концентрацию внимания, способность к обучению.
• Способствует восстановлению после тяжелых физических нагрузок.

ПРАВИЛА ПРИМЕНЕНИЯ

Для насыщения организма жирными Омега-кислотами рекомендуется употреблять 1-2 столовые ложки масла в день.

Сурепным маслом можно пользоваться для приготовления как холодных, так и горячих блюд.

Высокая температура дымообразования и устойчивый вкус позволяет использовать его для жарки. Мягкий ореховый привкус, красивый золотистый цвет сурепного масла украсят овощные салаты, сделают их более полезными. Сурепное масло хорошо подходит для приготовления выпечки.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Масло может ухудшить самочувствие людей с индивидуальной непереносимостью на выжимку или ее составляющие, а также страдающих от ожирения. В чрезмерном количестве (свыше 50 миллилитров в день) оно негативно отображается на состоянии больных, страдающих от проблем с желчевыводящими путями.